为全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，让劳动课程走进课堂。本学期我校结合红糖文化，开设了“望道红”劳动实践课程。近日，在这个红糖飘香的日子里，望道中学部分师生走进小宝红糖厂，共同体验红糖制作过程，弘扬传统工艺，感受劳动之美。

校外劳动实践基地揭牌仪式

 

同学们带着好奇与期待到达小宝红糖厂，在热烈的氛围中，望道中学与小宝红糖厂签订协议，小宝红糖厂正式成为学校的校外劳动实践基地，每学期望道师生都将在这里进行“望道红”红糖课程的实践活动。

 

在揭牌仪式上，鲍小宝厂长热烈欢迎望道师生的来访，并表示全力支持学校红糖劳动课程的开展。张学超校长感谢鲍厂长的支持，他指出劳动实践对于学生成长的重要性，学校将以此次活动为契机，全面培养学生的劳动意识，锻炼劳动技能，引导学生尊重劳动，热爱劳动，持续推动劳动教育的发展。

 

 

劳动实践现场

 

仪式后，工厂的师傅带领学生近距离参观了榨汁及红糖熬制的过程。小宝红糖厂采用现代化全自动机械进行甘蔗的榨汁，甘蔗汁沉淀过滤后采用传统工艺进行熬制。

参观过程中，同学们大开眼界，在师傅的耐心指导下，部分同学尝试了熬糖转锅、搅拌定型等实操环节。当得知师傅每天要挥勺两万次的时候，师生不禁感慨劳作的不易，对坚持传统熬糖工艺的师傅们竖起了大拇指。

 

熬糖的每个步骤都需精心操作，任何一点失误都可能影响糖的品质。同学们一边制作，一边交流心得，充分体验到劳动的乐趣。

此外，同学们在师傅的指导下还尝试用红糖制作了各种美食，如红糖麻花、红糖酥饼和红糖蛋卷等，这些美食让同学们大饱口福。

 

城西街道何家驹书记充分肯定了本次活动的教育意义，他认为，在“双减”“双新”的大背景下，劳动教育需要扎根校园，也需要走出校园。望道中学合理利用当地企业资源，实现校企紧密合作，促进了学校教育的可持续性发展。

 

吃着美味的红糖，感受着义乌红糖文化的博大精深，同学们内心无比地开心满足。他们在这次活动中学会了制作红糖的知识与技能，锻炼了动手能力，凝练了团队合作精神，切实感受到传统工艺的魅力，在快乐中收获了知识和成长。今后望道中学将以红糖劳动课程开设为契机，进一步加强劳动教育，切实培养德智体美劳全面发展的望道学子。