“双减”在行动—“宗塘豆腐”在宗泽：好学好磨磨好豆

四月的春天，在宗泽小学的劳动基地“百泽园”，学生们播下一片豆的种子，如今他们欢呼，“宗塘豆腐，名不虚传，自己磨的，更是绝了！”近日，宗泽小学的豆腐工坊投入使用。在老师的带领下，宗泽小学的学生们在豆腐工坊展开了该校劳动技能实践系列课程之《豆腐的制作》。

用自产的黄豆自制豆腐，正是基于该校“自产”“自制”“自销”的劳动课程模式。一颗颗“金豆子”，从被选材、浸泡、磨浆、煮浆，到过滤、点卤、凝结，再到最后的压制成型，成为可口的豆腐，经历了整整八道工序！经过数小时的磨砺，“金豆子”的首次旅行——宗塘豆腐的制作很是圆满。

非遗文化入驻校园是少年们传承传统的第一步。在劳动教育课程开创新局面的今天，宗泽小学正如火如荼地进行劳动创造，相信美食的技艺不会遗失，勤劳的品质更将传承下去。